czwartek, 30 maja 2013

Kolorowe placuszki z kuskusem

 Mój sposób na wykorzystanie resztek z lodówki, a jednocześnie na pyszny lunch!! Na zimno są jeszcze lepsze, niż ciepłe. Do tego zachęcają kolorami i zapachem;)


Składniki na 6 placuszkow:

  • 2 kopiaste łyżki kuskusu, zalane wodą, jak na opakowaniu
  • 5 oliwek
  • 1 pomidor suszony
  • 1jajko
  • Maggi do smaku
  • 20g młodego szpinaku
  • 1/3 papryki
  • 1 łyżka jogurtu
  • 1 łyżka otrebów owsianych
  • Łyżka oliwy 
Warzywa posiekać bardzo drobni, wymieszać z jajkiem, jogurtem, kuskusem i otrebami, usmazyc na rozgrzanej oliwie na patelni teflonowej.


XOXO
Carol



1 komentarz:

  1. Genialne! Na pewno wykorzystam. Masz świetne przepisy:)

    OdpowiedzUsuń