środa, 15 maja 2013

Makaron z wiosennym kremem jogurtowym i kurczakiem

Lekkie danie. Pełnoziarnisty makaron podany z gęstym,  delikatnym kremem z wiosennych warzyw i wyrazistych kurczakeiem. A jego przygotowanie jest równie proste jak i szybkie;)



Składniki na 2 porcje: 
  • 200 g piersi z kurczaka
  • 2 szklanki makaronu pelnoziarnistego( po prostu ogotujcie tyle ile lubicie;)
  • 300g wiosennych warzyw( u mnie mieszanka wiosenna- brukselka, marchew, groszek, fasolka szparagowa) 
  • 170 g jogurtu naturalnego
  • Imbir w proszku
  • Pietruszka, sok z cytryny
  • Oliwa z oliwek
  • Ostra papryką w proszku
  • Maggi do smaku
Kurczaka pokroic w kosteczke i umieścić w miseczkę z oliwą, sokiem z cytryny i przyprawami wedle upodobania. Warzywa zblendować z jogurtem, makaron ugotować. Kurczaka smazyć na suchej patelni aż kawałki nie bedą surowe, ale pozostaną miękkie, a krem doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając. Doprawic imbirem, maggi i chilli, sosem polać makaron i nałożyć kawałki kurczaka.
 
XOXO
Carol






2 komentarze:

  1. Smaczny przepis z pomocną tabelką odżywczą! :)

    Chciałabym zaprosić Ciebie do zarejestrowania swojego bloga na listę Top Blogi na stronie znajdzprzepisy.pl.

    Już ponad 1100 blogerów dołączyło do nas i skorzystało z dodatkowych odwiedzin, które dostarczamy.
    Rejestracja jest darmowa i bardzo prosta, wystarczy tylko padać adres bloga oraz adres e-mail: http://www.znajdzprzepisy.pl/dodaj-blog

    Pozdrawiam i życzę miłego dnia! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. pysznie , podoba mi się ten pomysł na krem do makaronu ;)

    OdpowiedzUsuń