Składniki na 12 sztuk:
- 1 banan
- 2 łyżki płatków orkiszowych
- 2 łyżki mąki orkiszowej
- 1 łyżka siemienia lnianego
- 2 łyżki otrębów
- 2 jajka
- 4 łyżki maślanki
- oliwa do smażenia(ok 1 łyżka)
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyzeczki sody oczyszczonej
Płatki, otręby i siemię zblendować na mączkę. połączyć z pozostałymi składnikami, poza bananem. Banana pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i łyżką nakładać ciasto. Na każdego placuszka położyć 2-3 plasterków banana. Smażyć na średnim ogniu, aż na powieżchni pojawią się bąbelki, a placuszki będą jakby lekko suche na brzegach. Wtedy przewrócić na 2 stronę i smażyć jeszcze przez ok 2 minuty. Podawać z dowolnymi dodatkami.
XOXO
Carol
super placuszki ! moje ulubione połączenie banan + masło orzechowe <3
OdpowiedzUsuńwyglądają smakowicie :), a porcja to ile placuszków?
OdpowiedzUsuń1:)
UsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńGenialne przepisy! <3
OdpowiedzUsuńTylko wyłącz sobie sprawdzanie czy nie jestem robotem :)
Pyszne i do tego zdrowe. :) Ziarno orkisz jest bardzo zdrowe sycące, zawierające dużo błonnika pokarmowego, odchudzające a przede wszystkim wzmacniające odporność. A takie pancake z pewnością polubią dzieci :)
OdpowiedzUsuń